気まぐれベジタリアン生活

こんにちは。

久しぶりの更新です。

(しばらくの間ブログが重く？てなかなか投稿できずにいました。。)

日本に帰ってきてもうすぐ1ヶ月半。

時間が経つ早さに驚き。

インドから帰ってきてからの日本生活で

以前と大きく変わったのは、食生活。

野菜中心の献立がテーブルに並ぶようになりました。

以前はお肉&ご飯が多かったのですが（笑）、

最近は和食を中心に野菜を使ったレシピを勉強中。

和食料理ってかなり野菜が活用されているんですね。

ストイックなベジタリアンではないのでストレスもなく

何より野菜の美味しさ(特に甘み！)に気付きました。

あと、野菜から出る、だしの美味しさ。

ときどき鶏肉やお魚、お寿司も食べちゃいます。

食べる量も以前とあまり変わらないので

カロリー的には変化はないかもしれないけど

心地よい満腹感を感じるのが不思議。

ベジタリアンはヨガ的にもかなり良いのです。

クックパッドのベジ料理バージョン

みたいなサイトがあったら便利なんだけどなあ。

日常のつぶやきでした。

また更新します^^